Easiest Way to Prepare Delicious Boulettes d'aubergines

Boulettes d'aubergines. Couper les aubergines dans la longueur en tranches fines. Après les boulettes de viande, aujourd'hui nous avons préparé les boulettes d'aubergines! Au contraire des polpette classiques, cela est un plat végétarien mais.pas très diététique!

Boulettes d'aubergine au poulet sur un lit de sauce tomate. En confectionner des boulettes de taille moyenne. Passer les boulettes dans la farine puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure. You can have Boulettes d'aubergines using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Boulettes d'aubergines

1. Prepare of Pour environ 15 boulettes:.
2. You need 2 of Aubergines.
3. It's 1 of poivron (jaune pour moi).
4. You need 3 cuillères à café of chapelure maison.
5. Prepare 1 cuillère à café of maizena.
6. It's of Paprika, cumin ou curry bref l'épice que vous aimez!.
7. You need of sel poivre.

Je ne vous parle pas des boulettes de viande habituelles mais de boulettes d'aubergines délicieusement parfumées. L'aubergine, un légume incontournable en cette saison estivale que je. Ces boulettes d'aubergines végétariennes feront voyager vos papilles en Italie le temps d'un plat. Faciles à préparer, elles s'accompagnent à merveille de spaghettis de kamut®.

Boulettes d'aubergines instructions

1. Laver et couper en morceaux vos aubergines et votre poivron et les faire cuire à la vapeur (ou à l'eau) une dizaine de minutes.
2. Dans un petit récipient, mélanger votre chapelure et la maizena.
3. Mixer grossièrement vos légumes et ajouter le mélange Maizena/chapelure, sel, poivre et l'épice. Remixer un petit coup.
4. Former des boulettes avec le mélange obtenu et enfourner sur une plaque silicone à 180° pendant 25 minutes.

Les boulettes d'aubergine ne doivent pas manquer dans les recettes végétariennes ou véganes. Ces boulettes font partie des recettes les plus délicieuses. De plus, ces recettes incluent une plus grande. Couper en rondelles les aubergines et les courgettes sans les éplucher. Les faire cuire à la vapeur avec les piments pendant.