Recipe: Appetizing Lapin aux champignons 🍄

Lapin aux champignons 🍄. Recette Lapin aux champignons : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Hachez les échalotes avec les champignons. Coupez le lapin en morceaux puis faites-le revenir au beurre.

Le lapin aux champignons à poêler est une recette rapide qui nécessite peu d'ingrédients. Type de cuisine : Cuisine française. Une recette de lapin avec des ingrédients simples mais qui deviennent de véritables alliés du lapin. You can cook Lapin aux champignons 🍄 using 13 ingredients and 1 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Lapin aux champignons 🍄

1. You need 4 of morceaux de lapin (râbles gigolettes...).
2. It's of Champignons de Paris ou autres champignons (cèpes bolets giroles..).
3. Prepare of Ail.
4. Prepare of Oignon.
5. It's of Thym.
6. It's of Laurier.
7. You need 1 of peu de farine.
8. It's 2 of verres de vin rouge.
9. It's 2 of sucres.
10. You need of Sel poivre huile de tournesol.
11. You need 1 of tomate.
12. Prepare of Persil.
13. You need 1 of peu d’eau.

Lapin en papillote aux pommes de terre et champignons. C'est une recette délicieuse, rapide, équilibrée, et peu calorique, car cuisson sans. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Laisser mijoter durant quelques minutes et saupoudrer de persil haché au moment de.

Lapin aux champignons 🍄 step by step

1. Faire chauffer de l’huile dans une cocote Y faire dorer les morceaux de lapin salés et poivrés. Puis les retirer et les mettre de côté. Dans la même cocote y faire dorer oignon ail et champignons. Ajouter le thym le laurier. Ajouter la tomate en petits morceaux. Ajouter le lapin, mélanger et fariner le tout. Mélanger de nouveau et mouiller avec le vin. Ajouter de l’eau et le sucre. Laisser mijoter.La sauce va s’épaissir. Parsemer de persil au moment de servir..

Naturellement peu calorique (et fade), le lapin est souvent noyé de sauces riches pour le revigorer. Ici, malgré lardons et vin blanc, malgré une sauce savoureuse, notre recette reste légère. Lapin aux champignons : Une nouvelle recette de lapin que vous pouvez accompagner de pommes de terre vapeur ou de pâtes ! Couper le lapin en morceaux, tailler en biais la queue des champignons de Paris. Couper en lamelles les champignons, citronner rapidement.