How to Prepare Delicious Sauce au girolles

Sauce au girolles. Recette Sauce aux girolles : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Eplucher l'échalote, la mettre à revenir dans le beurre puis ajouter les girolles à feu vif. Une sauce qui accompagnera toute vos viandes à merveille !

Du beurre, des échalotes, du vin blanc et bien sûr des girolles, composent cette recette. Les girolles peuvent se marier avec toutes les viandes. Découvrez cette délicieuse sauce aux girolles! You can have Sauce au girolles using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sauce au girolles

1. You need 200 g of girolles.
2. Prepare 20 cl of crème.
3. You need 200 cl of d’eau.
4. It's 1 c of à café de piment douce en poudre.
5. You need of Persil.
6. Prepare 1 of oignon.
7. You need of Ciboulette en morceaux.
8. You need of Origans.
9. You need of L’huile.
10. You need of Noix de beurre.
11. It's of Fond de volaille.

Nettoyer les girolles si elles sont fraîches. Faire fondre le beurre à feu moyen. Dès que le beurre mousse, ajouter la farine. Dans un autre plat verser le sauce de soja, le jus de citron, l'huile d'olive, puis ajouter de la moutarde, l'ail, le sel et les épices pour la Dans la cuve du multicuiseur verser de l'huile et mettre les girolles.

Sauce au girolles step by step

1. Commencer par émincez l’oignon et les girolles.
2. Dans une poêle faire dorer l’oignon et les girolles émincés.
3. Ajoutez la crème et le fond de veau.
4. Et rajouter l’eau et les épices.
5. Bien mélanger et laissez mijoter.

En allant au marché, nous avons chargé dans notre panier quelques girolles, fait le plein d'échalotes. Pour ce qui est des pièces de viande, nous faisons de plus en plus confiance à nos producteurs locaux. Egoutter les girolles et sécher sur du papier absorbant. Servir bien chaud avec une viande de votre choix. Une sauce au girolles et à la ricotta accompagne ces pâtes.