Recipe: Yummy Omelette gourmande aux girolles

Omelette gourmande aux girolles. Faire revenir les girolles dans une poêle avec le beurre et l'huile. Essayez cette recette d'omelette et donnez votre avis en commentaire !. Voir la recette (sur le blog du gourmet).

Lorsqu'il sont cuits, et qu'il n'y a plus d'eau dans la poêle ajouter le mélange d'œufs assaisonnés, cuire à feu doux. Une fois l'omelette cuite à votre convenance, plier en deux et servir avec une grosse salade verte. Coupez le bout des pieds des girolles. You can have Omelette gourmande aux girolles using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Omelette gourmande aux girolles

1. Prepare 500 g of girolles.
2. You need 8 of gros œufs frais.
3. It's 1 cuillère à soupe of d'huile.
4. Prepare 1 of bouquet de ciboulette.
5. Prepare 2 gousses of d'ail.
6. Prepare of sel et poivre.

Rincez-les rapidement pour éliminer le sable. Une belle et bonne omelette doit être lisse, blonde, et de couleur uniforme, Moelleuse. Du simple ce soir mais qui fait son effet. Profitons vite des dernières girolles avant que la neige ne recouvre tout.

Omelette gourmande aux girolles instructions

1. Nettoyez les champignons : coupez le bout terreux, et passez les rapidement dans un papier ménager légèrement humide : ne lavez surtout pas les girolles qui se gorgeraient d'eau et perdraient de leur parfum. Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile, puis jetez-y les girolles Laissez-les rendre leur eau, salez, poivrez et ajoutez l'ail pelé et coupé en dés. Réservez..
2. Cassez les œufs dans un saladier et fouettez-les avec sel et poivre..
3. Ciselez la ciboulette et ajoutez-la aux œufs battus. Dans la poêle chaude, remettez un peu d’huile puis versez les œufs, et faites prendre légèrement en omelette. Avant la prise complète de l’omelette,ajoutez les girolles (gardez-en quelques unes pour la décoration) Une fois l'omelette aux girolles cuite, roulez-la sur le plat de service et décorez avec les girolles restantes. Je sers mon omelette avec une bonne salade verte..

Voici mon Omelette aux girolles. -oOo-. Recette de l'omelette aux girolles: Une omelette aux girolles est avant tout un délice visuel, puis gustatif. Pour ma part, c'est typiquement le plat qui doit faire saliver dès qu'on le pose sur la table. La recette est simple et rapide à cuisiner mais attention, une bonne omelette peut parfois se rater. Vous êtes ici:Accueil »Recettes »Omelette aux girolles.